onsdag 18 februari 2009

Brewdog's Tokyo (intergalactic fantastic oak aged stout) 12%

Efter att ha läst Fredriks recension på malthumlebloggen har jag inte kunnat sluta tänka på den här brygden. Så min goda vän Fredde var på besök i Köpenhamn på Ölbutikken och inhandlade en flarra.

Tung, svart färg. Lämnar en liten skumring på vätskan (som för övrigt är väldigt tjock).

Vinös, rivig och väldigt komplex doft. Stora inslag av saltlakrits.

Smaken är verkligen som att bli slagen med en silkeshandske. Den är brutal, vinös, söt, eldig med stora inslag av saltlakrits även här, lite kolsyra. Väldigt unik smak, har aldrig smakat på nåt liknande innan, främst pga dom väldigt framträdande lakritstonerna. Kan även tänka mig att det är tranbären som gör en hel del. Man kan sitta och suga på en klunsa i många minuter. Det här är toppklass. 10/10. Lätt.

Jag delade för övrigt den här med min goda roommate Phille, och han sa: "Den här lakritssmaken sprider sig som kärlek i anletet." sug på den.

2 kommentarer:

  1. Helvete. Hundbenet började röra på sig när jag lästa om saltlakrits. Du råkar inte ha en till på lager? >.<

    SvaraRadera
  2. Tyvärr. Men Fredde och jag planerar en tripp till Köpenhamn snart igen, och då blir det säkerligen en flaska eller två.

    SvaraRadera